라떼 우유를 바꾸는 사소한 결정 하나가, 나를 음식에 끌려다니게 만든 세 겹의 외부 프로그래밍 — 진화·산업·사회 — 을 차례로 들춰낸다. 결론은 의지가 아니다. 금욕도 아니다. 디프로그래밍이다: 음식을 연료로 다시 라벨링하는 것.
오트밀 라떼에서 다시 일반 라떼를 먹기로 결정했다 — 라떼 한 잔에서 시작된 디프로그래밍
라떼 우유를 바꾸는 사소한 결정 하나가, 나를 음식에 끌려다니게 만든 세 겹의 외부 프로그래밍 — 진화·산업·사회 — 을 차례로 들춰낸다. 결론은 의지가 아니다. 금욕도 아니다. 디프로그래밍이다: 음식을 연료로 다시 라벨링하는 것.
서브웨이 로스트치킨·로티세리치킨 × 위트·플랫브레드 4가지 조합을 매트릭스로 비교한 슬라이드.